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Tipo de receta: De 6 a 8 meses

Salsa blanca

Salsa-bechamel

 

INGREDIENTES

  • 50g de manteca o margarina
  • 500cm3 de agua, caldo o leche
  • 50g de harina

 

PASO A PASO

  1. Derretir la manteca en una cacerola
  2. Cuando esté completamente derretida agregar la harina y mezclar con una cuchara de madera, cocinar  2 minutos
  3. Agregar la leche, agua o caldo caliente y revolver bien
  4. Cocinar durante 10-12 minutos, evitar que rompa el hervor.

Rinde entre 4 y 6 porciones.

 

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A LA RECETA LE FALTA NUEZ MOSCADA PARA EL PÙNTO FINAL

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