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Tipo de receta: Más de 18 meses

Mini hamburguesas caseras con guarnición

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INGREDIENTES

Mini hamburguesas

  • Carne picada magra 250 g
  • Zanahoria 1
  • Queso rallado 30 g
  • Yemas 1
  • Pan rallado c/n

Guarnición

  • Papa 1
  • Batata 1
  • Calabaza 1/2

 

PREPARACIÓN

Mini hamburguesas

  1. Coloca la carne picada en un bol.
  2. Agrega la zanahoria rallada, el queso y la yema de huevo. 
  3. Mezcla bien hasta integrar los ingredientes.
  4. Con la mano toma pequeñas cantidades de preparación y presiona hasta lograr un círculo pequeño.
  5. Pasa por pan rallado.
  6. Colócalas mini hamburguesas sobre una placa levemente aceitada. 
  7. Lleva a horno por 35 minutos.

 

Guarnición

  1. Corta en cubos las papa, la batata y la calabaza. Puedes hacer formitas con cortantes
  2. Colócalas en placa de horno y cocinar a 180° c durante 30 minutos.

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