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Tipo de receta: Especiales

Figacitas de manteca

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INGREDIENTES

  • 25 grs de levadura
  • 1 cdita de azúcar
  • 2 cdas de leche
  • 500 grs de harina
  • 2 cdas de manteca
  • 350 cc de agua
  • 2 cditas de sal


PREPARACIÓN

  1. En un bol poner la harina con la sal por los bordes e incorporar en el centro el fermento de levadura, el agua tibia, la manteca derretida y amasar.
  2. Dejar levar.
  3. Estirar la masa de 1 cm de espesor, cortar discos de 4 cm
  4. Ponerlos uno al lado del otro en placas enmantecadas
  5. Pintarlos con agua y cocinar en horno fuerte hasta que forman una costra, sin sobrepasar la cocción para que no se sequen.

 

 

 

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pan

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