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Tipo de receta: De 6 a 8 meses

Caldo casero

Sopa-de-verduras-para-adelgazar

INGREDIENTES

  • 1 zanahoria
  • ½ cebolla chica
  • 1 puerro
  • 1 apio
  • 1 rodaja de calabaza
  • 2 hojas de acelga
  • 2 litros de agua fría
  • Hierbas (tomillo, orégano, laurel): opcional 

 

PASO A PASO

  1. Lavar las verduras y cortarlas en trozos irregulares
  2. Llevarlas a una cacerola tapada
  3. Cocinar a fuego lento durante ½ hora
  4. Colar dejar enfriar y conservar en el freezer separado en porciones hasta el momento de usarlo (se puede conservar hasta 3 meses)

 


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