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Tipo de receta: Especiales

Bocaditos de coco

Recetas-de-postres-sencillos-4

INGREDIENTES

  • 1 1/3 taza de coco rallado
  • 1/3 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 2 claras de huevo
  • ½ cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 220ºC.
  2. Coloca el coco dentro de un recipiente y luego agrega  el azúcar, la harina y la sal. 
  3. Mezcla todos los ingredientes que has colocado en el recipiente.
  4. Agrega en el mismo recipiente las claras de huevo y la vainilla, mezcla todo junto.
  5. Toma una fuente apta para horno y unta bastante manteca para que la mezcla no se pegue a la base.
  6. Coloca por cucharadas la mezcla dentro de la fuente. Procura dejar suficiente espacio entre cada cucharada de mezcla para que no se peguen entre sí cuando las lleves al horno.
  7. Lleva la fuente con los bocaditos de coco al horno y hornea los mismos durante 18 o 20 minutos, hasta queden dorados.

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