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Tipo de receta: Más de 18 meses

Arroz con vegetales

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INGREDIENTES

  • 40g de cebolla picada
  • 100g de arroz
  • 500ml de agua hirviendo
  • 140g de calabacín
  • 50g de queso rallado
  • 2-3 tomates picados
  • 1 chorrito de aceite

 

PREPARACIÓN

1.      Rehogar la cebolla en un poco de aceite hasta que esté blanda.

2.      Agregar el arroz  y el agua hirviendo.

3.      Tapar la cacerola y cocinar a fuego lento durante 8 minutos.

4.      Agrega  la calabaza y cocina durante 12 minutos más a fuego lento

5.      Revolver hasta que el agua se haya evaporado.

6.      Rehogar los tomates picados por 2 minutos,

7.      Agregar el queso rallado.

8.      Integrar un poco las dos preparaciones antes de servir

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