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Tipo de receta: Especiales

Alfajorcitos

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INGREDIENTES

  • 240 grs de harina 
  • 1 pizca de sal 
  • 100 grs de azúcar impalpable
  • 170 grs de manteca
  • 1 huevo
  • 500 grs de dulce de leche repostero

 

PREPARACIÓN

  1. Coloca juntos la harina, la sal y el azúcar impalpable. 
  2. Agrega la manteca fría, hacer un arenado, unir todo con el huevo y formar la masa.
  3. Lleva a la heladera por media hora.
  4. Estira la masa y corta discos de 3 cm de diámetro.
  5. Ubícalos en placas limpias y cocina en horno precalentado moderado, por 8 minutos.
  6. Dejar enfriar y une de a dos las tapitas con dulce de leche.

 


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